在猪周期持续波动与产业升级加速的双重背景下，9月28日，由新猪派主办的2023中国（深圳）国际养猪产业峰会在深圳会展中心盛大开幕。这场为期两天的行业盛事吸引了包括牧原股份、温氏集团等头部企业代表、科研机构专家及政策制定者在内的超200位嘉宾参与，现场座无虚席，网络直播实时观看量突破50万人次，生猪猪场饲料牧原等关键词在搜索引擎实时热搜榜持续攀升。
作为深圳首次举办的国家级养猪产业专题会议，本届峰会以“科技赋能·生态共赢”为主题，围绕“智能育种的落地实践”“环保饲料的市场突围”“非洲猪瘟常态化防控方案”三大核心议题展开深度研讨。开幕式上，农业农村部畜牧兽医局副局长王强指出：“当前我国生猪存栏量已恢复至2017年水平，但行业集中度不足12%的现状仍存隐忧，科技创新与模式创新将成为破局关键。”
在智慧养猪专场，牧原股份技术总监李明首次披露了其最新研发的“AI云牧系统”，该系统通过物联网设备实时监测猪只生长数据，结合机器学习模型预测最佳出栏时间，目前已在50家试点猪场实现饲料浪费率下降18%、防疫成本降低25%的显著效果。值得关注的是，李明特别强调：“传统饲料加工正在向‘精准营养’转型，我们与华南农业大学合作开发的低蛋白高纤维饲料配方，可使每公斤猪肉生产成本降低0.3元。”
在政策与资本对话环节，清科集团合伙人张薇展示的行业报告显示：2023上半年生猪养殖领域融资总额达47.6亿元，较去年同期增长63%，其中数字化管理、基因育种等细分赛道成资本新宠。“但需要警惕的是，”张薇提醒道，“部分预制菜企业跨赛道布局猪场建设，若缺乏核心养殖技术，恐重复2019年惨烈的产能过剩局面。”
环保议题引发激烈碰撞。生态环境部环评司处长刘伟公布最新禁养区调整方案：“长江干流1公里内养殖场须在2025年前完成转型升级，但符合生态循环标准的智能猪场可纳入绿色通道。”中科院生态中心教授陈国栋则带来颠覆性解决方案：“我们研发的粪污厌氧发酵+生物菌剂技术，不仅能实现零排放，还能转化为高附加值的有机肥，深圳某示范区已成功将废弃物处理成本转为280万元/年的净收益。”
现场最受关注的莫过于“疫病防控联盟”签约环节。正邦科技、傲农生物等12家头部企业共同签署《非瘟联合防控行动纲领》，承诺将0.5%的利润投入区域化防疫网络建设，并授权第三方机构建立疫情预警数据库。诺维信中国区总裁约翰·史密斯在合作签约仪式上直言：“中国养猪业的抗风险能力，决定着全球猪肉供应链的安全系数。”
随着全球粮食价格高位震荡，饲料成本管控成为每个养猪人的“必修课”。大北农集团营养专家王莉博士在专题报告中透露：“我们正在测试的一款以餐桌残渣为原料的酶解饲料，经过3000头样本验证，可使每头猪增重速度提升12%，排放污染物减少30%。”她同时呼吁：“行业需建立更规范的副产物饲料标准，当前存在的标识不清、质量参差等乱象亟待整治。”
在场多位投资人均对“猪场智能化”赛道表示期待。高瓴资本农业组负责人林浩杰指出：“未来五年，具备智能环控、AI巡检、数据驾驶舱的智能猪场溢价可达传统猪场的3倍以上。”这一观点引发台下多家中小养殖场负责人的热烈讨论，他们纷纷向主办方索要展会手册中的智能设备供应商名录。
闭幕式上，新猪派研究中心联合阿里云发布的《2023中国养猪产业数字化报告》显示：92%的头部企业已在关键生产环节应用物联网设备，但1000头以下规模场的数字化渗透率不足15%。专家建议：“中小型猪场应优先上马智能饲喂系统与AI体温监测，单这两项即可提升3-5%的生产效率。”
正如本届峰会轮值主席、中国畜牧业协会副会长陈焕春院士所言：“当养猪业遇上大数据、碳中和、政策强监管，我们比任何时候都更需要跨界协同与技术破壁。”这场秋日深圳的行业对话，不仅为从业者指明了转型升级的方向，更预示着一场关乎国计民生的养殖业变革已然开启。
据主办方透露，会议期间共促成12项技术合作意向，涉及金额超15亿元。即日起至10月15日，峰会特别开设“数字养猪体验舱”向公众开放参观，市民可通过预约系统感受无人值守智能猪场的运作模式。